ଆମେ ସମସ୍ତେ ନିଜର ଏକ ସୁନ୍ଦର ସ୍ଵାସ୍ଥ୍ୟ ଓ ନିଜର ଏକ ଭଲ ଶରୀର ପାଇଁ ଅନେକ ପ୍ରକାରର ଖାଦ୍ୟ ଖାଇଥାଉ।ଏହା ମଧ୍ୟରୁ କିଛି ଆମିଷ ତଥା କିଛି ନିରାମିଷ।କିନ୍ତୁ ଆମେ ଜାଣି ରଖିବା ଆବଶ୍ୟକ ଯେ ନିରାମିଷ ଖାଦ୍ୟ ଠାରୁ ଅଧିକ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ଵ ଆମିଷ ଖାଦ୍ୟରେ ରହିଥାଏ।ଆମେ ବର୍ତ୍ତମାନ ଏହି ଭଳି ଏକ ଆମିଷ ଖାଦ୍ୟ ବିଷୟରେ ଆଲୋଚନା କରିବା ଯାହାକୁ ଖାଇବା ଫଳରେ ଆମ ଶରୀରର ଅନେକ ଉପକାର ହେବା ସହିତ ଆମେ ଅନେକ ପ୍ରକାରର ରୋଗ ସହ ଲଢିବାକୁ ମଧ୍ୟ ଶକ୍ତି ପାଇଥାଉ।
ଏହା ଆମ ଶରୀରର ବୃଦ୍ଧି ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ ହେଉଥିବା ଅନେକ ପୋଷକ ପଦାର୍ଥର ପୂରଣ କରିଥାଏ।ଏହାକୁ ଖାଇବା ଫଳରେ ଆମ ଶରୀରର ବୃଦ୍ଧି ମଧ୍ୟ ସଠିକ ଭାବରେ ହୋଇଥାଏ।ଏହା ହେଉଛି ସେଉଳ ମାଛ।ଯାହାକି ସାଧାରଣ ଭାବରେ ସ୍ୱଚ୍ଛ ପାଣିରେ ରହିଥାନ୍ତି।ଏହାକୁ ଉତ୍ତର ଭାରତରେ ଅଧିକ ଭାବରେ ଖିଆ ଯାଇଥାଏ।ସହରର ଲୋକମାନେ ଏହାକୁ ବହୁତ କମ ମାତ୍ରାରେ ଜାଣିଛନ୍ତି।କିନ୍ତୁ ଗ୍ରାମର ଲୋକ ମାନେ ଏହାକୁ ବହୁତ ଭଲ ଭାବରେ ଜାଣନ୍ତି ଓ ଏହା ଗ୍ରାମାଞ୍ଚଳରେ ବହୁତ ସହଜରେ ଓ ଶସ୍ତାରେ ମିଳିଯାଏ।
ଯଦି ଆମେ ସପ୍ତାହରେ ଥରେ ଶେଉଳ ମାଛ ଖାଇବା ତେବେ ଏହା ଆମର ଶରୀରକୁ ଶକ୍ତ ଓ ଅଧିକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ।ଏହା ସହିତ ଆମେ ଯଦି ଶାରିରୀକ ବ୍ୟାୟାମ କରିବା ପରେ ଏହାକୁ ଖାଇବା ତେବେ ଏହା ଆମ ଶରୀରକୁ ଅଧିକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ କରିବା ସହିତ ଏହା ଆମ ଶରୀରକୁ ଏହା ଉପଯୁକ୍ତ ଆକାର ଦେବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ।ଏହା ସହିତ ଏହା ଆମକୁ ମାନସିକ ଚାପରୁ ମୁକ୍ତି ଦେବାରେ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ।ଏହା ଆମର ମସ୍ତିଷ୍କକୁ ଅଧିକ ବେଗରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରିବାରେ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ।
ଏହା ସହିତ ଯଦି ଆପଣଙ୍କ ଚୁଟି ସହ ଜଡ଼ିତ କୌଣସି ସମସ୍ୟା ଦେଖା ଯାଉଛି ଯେପରିକି ଆପଣଙ୍କ ଚୁଟି ଝଡ଼ିବା,ରୂପୀ ହେବା ଭଳି ସମସ୍ୟା ଦେଖା ଯାଉଛି ତେବେ ଆପଣ ଏହାକୁ ଖାଇବା ଫଳରେ ଆପଣଙ୍କ ଏହି ସମସ୍ତ ସମସ୍ୟା ଶେଷ ହୋଇଯିବ।ଏହା ସହିତ ଯଦି ଆପଣ କୌଣସି କାର୍ଯ୍ୟ କଲା ପରେ ଆପଣଙ୍କୁ ଶାରିରୀକ ଦୁର୍ବଳତା ଅନୁଭବ ହେଉଛି ତେବେ ଆପଣ ଏହାକୁ ଖାଇବା ଫଳରେ ଆପଣଙ୍କ ଏହି ସମସ୍ୟାର ସମାଧାନ ହୋଇପାରିବ ଓ ଆପଣ ଶାରିରୀକ ପରିଶ୍ରମ କରିବା ପାଇଁ ଅଧିକ ଶକ୍ତି ପାଇ ପାରିବେ।
ଯଦି ଆପଣଙ୍କୁ ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତ ଚାପ ଜନିତ ରୋଗ ରହିଛି ତେବେ ଆପଣଙ୍କୁ ଏହାର ସେବନ ନିଶ୍ଚିତ ରୂପରେ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ ଫଳରେ ଆପଣ ନିଜର ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତ ଚାପକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରିତ କରି ପାରିବେ।ଏହା ସହିତ ଏହା ଆମ ଶରୀରରେ ହିମୋଗ୍ଲୋବିନର ମାତ୍ର ବଜାୟ ରଖିଥାଏ ଫଳରେ ଆମକୁ ଆନିମିଆ ଭଳି ମାରାତ୍ମକ ରୋଗରେ ଆକ୍ରାନ୍ତ ହେବାକୁ ପଡି ନଥାଏ।ଏହା ସହିତ ଏହା ଆମ ଶରୀରର ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବଢାଇ ଥାଏ।ଫଳରେ ଆମ ଶରୀର ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ରୋଗ ସହ ଲଢିବାକୁ ଶକ୍ତି ପାଇଥାଏ।
